Berikut adalah resep lengkap untuk spaghetti:
Bahan-bahan:
- - 350 gram spaghetti (atau sesuai porsi yang diinginkan)
- - 2 sendok makan minyak zaitun
- - 3 siung bawang putih, cincang halus
- - 1 buah bawang bombay, cincang
- - 400 gram saus tomat
- - 1 sendok teh garam
- - 1/2 sendok teh merica bubuk
- - 1 sendok teh gula
- - 1 sendok makan daun basil segar, cincang (opsional)
- - Keju parmesan parut (opsional, sebagai toping)
Langkah-langkah:
1. Rebus Spaghetti:
- Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam ke dalam air.
- Masukkan spaghetti ke dalam air mendidih dan rebus sesuai petunjuk pada kemasan hingga al dente (biasanya sekitar 8-10 menit). Tiriskan airnya dan sisihkan.
2. Siapkan Saus:
- Panaskan minyak zaitun di dalam wajan besar dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecokelatan.
3. Tambahkan Saus Tomat:
- Tuangkan saus tomat ke dalam wajan yang berisi bawang putih dan bawang bombay yang telah ditumis.
- Aduk rata dan biarkan mendidih kecil.
4. Bumbui dan Tambahkan Rasa:
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula ke dalam saus tomat yang mendidih. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit.
- Jika menginginkan, tambahkan daun basil cincang untuk memberi aroma tambahan ke dalam saus.
5. Gabungkan Spaghetti dengan Saus:
- Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam saus tomat yang telah matang. Aduk rata hingga spaghetti terbalut oleh saus.
6. Sajikan:
- Angkat spaghetti yang telah tercampur dengan saus ke dalam piring saji atau mangkuk.
- Taburi dengan keju parmesan parut jika diinginkan sebelum disajikan.
Resep ini dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi, seperti penambahan daging cincang, sayuran, atau bahan lainnya untuk variasi rasa dan tekstur. Selamat mencoba membuat spaghetti!
Komentar
Posting Komentar